Etiqueta: Comida
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«Ensalada Duetto de Amor: Una Sinfonía de Sabores Compartidos»
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Con esta delicia culinaria, tendrás el gusto de abrir el apetito para el amor de tus sueños. Perfecta para una reunión entre dos corazones enamorados, regala a tu pareja el enorme poder de tus manos y la delicadeza de tu paladar. Esta receta está diseñada en sus proporciones para ser degustada en pareja, es…
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Sabores de la tierra del faisán y del venado
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Se han escrito numerosos libros de cocina yucateca, festivales y programas de televisión la han hecho famosa de manera internacional, tanto que es posible encontrar recetas de cocina “a la yucateca” de renombrados chefs en conocidas revistas de gastronomía y sitios web de cocina, muchas de estas versiones de platillos reconocidos provocan en los yucatecos…
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Cocinando para uno
En estos tiempos de una dinámica totalmente diferente a la que vivieron nuestros abuelos, que tenían tiempo para absolutamente todo, vaya, hasta para disfrutar de una tranquila siesta después de la comida antes de volver al trabajo, no es nada raro encontrar personas que viven solas por decisión propia, hombres y mujeres modernos que aman…
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La comida más importante del día
Para Olivia, la comida más importante del día es el desayuno pues ella está cuidando su salud y como muchos, sigue el refrán: “Desayuna como rey, come como príncipe y cena como un mendigo”. Así es que, para empezar un jugo de naranja, zanahoria o toronja, después su yogurt con fruta; de plato fuerte un…
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Aumenta tus glóbulos rojos con vitamina B12 en tu dieta
Recuerdo que ayer, mientras rebanaba una manzana, me hice un pequeño corte en el dedo índice, de esos que dejan un reguero de sangre y que te hacen pensar que te vas a morir en ese momento. De inmediato puse mi dedo debajo del chorro de agua, después lo lave con agua oxigenada y, al…
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Cuida tu piel con vitamina B
En esta ocasión les voy a hablar de un tema que a mí me encanta, el tema de la piel y la vitamina B. Sé lo importante que es para nosotras lucir una piel sana y radiante. El ambiente, los cambios hormonales, el estrés una mala alimentación, etc. son factores que pueden dañarla y, a veces,…
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De su rancho a nuestra conciencia
Recientemente ha causado un gran revuelo en las redes sociales la presencia de una encantadora señora llamada Doña Ángela, mujer sencilla y humilde, dedicada a su hogar. Reside en un pequeño pueblo del estado de Michoacán, en México. Junto con su marido radica en un rancho en que cultiva sus propios vegetales y cría gallinas.…
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Cappuccinos sin espuma
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Cappuccinos sin espuma. Uno se acostumbra a que paguen poco o no paguen nada. Al principio incomodaba trabajar por un sueldo que nunca iba a llegar. Me piden que me quede otra hora, les digo que no puedo, no les doy detalles. Abrí WhatsApp y envié un mensaje. “Me equivoqué de profesión”. Tomé la escoba,…
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El estilo de vida y cáncer de colon
El cáncer de colon es una de los tumores malignos más frecuentes; su incidencia ha ido en aumento en el mundo occidental, además de que se observa a edades cada vez más tempranas, atribuyendo esto en gran parte a los cambios en la dieta y el estilo de vida como factores de riesgo. Las…
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Alimentos que pensamos que “nutren”
Vivimos actualmente en un ambiente tan acelerado y con tantas ocupaciones, que pensamos en ahorrarnos el mayor tiempo posible y más cuando se trata de cocinar para la familia y buscamos las soluciones más rápidas para la alimentación. Últimamente, la gente se ha vuelto mas consciente en los alimentos que consume y compra en las…
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Hablemos de respeto
¿Respeto a qué o a quién? Lo primero a lo que debemos respetar -aparte por supuesto de a Dios o como le llamemos dependiendo de la religión que profesemos, y si somos ateos pues en lo que creamos (no quiero meterme en ese tema ya que respeto la individualidad de creencia)- pues es a nosotros…
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Bixa Orellana
La Bixa Orellana el nombre científico que se le da a un condimento muy popular en nuestra cocina y que lo conocemos popularmente como achiote. El achiote se origina en la semilla de un árbol que llega alcanzar alturas de 3 a 5 mts. de altura. Su copa es abundante desde su base y puede llegar hasta…
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La cena (#CuentosDeTerror)
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No cabe duda que te luciste con los platillos, el espagueti, las costillas. La impresión que le causé es la de un fino, muy elegante, caballero. Comer las costillas sin cubiertos, sin manchar, en lo mínimo, mi esmoquin blanco, renunciando a usar las manos y embarrarme toda la cara. No. Lo sucio, lo salvaje, lo…
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Para ti, Mérida de mí
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Mérida, el lugar lleno de experiencias y vivencias. Desde la simple historia de un beso de verdadero amor en las sillas confidentes, hasta las grandes historias de batallas por la Conquista de esta tierra, es, sin lugar a dudas, algo que no podemos dejar pasar. Mérida, te agradezco por esos pequeños detalles que a los…
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Alimentación organizada
En ocasiones, planificar y cocinar para toda una semana por adelantado pareciera un tarea difícil y quizá laboriosa, pero es fácil si organizas tus tiempos y además posee muchísimas ventajas. A veces, no tener un sistema de alimentación pudiera ocasionar problemas, ya que recurrimos a salir de nuestra oficina, negocio o empresa, comprando lo más…
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Esa comida no me gusta
Llegó al restaurante una madre de familia con sus dos hijos, preguntó por el menú y le entregué en mano la carta. Revisó y pidió para ella una pechuga de pollo en salsa de cilantro, para la niña un sopa de fideos y para el adolescente una pechuga empanizada; los platillos los acompaño con arroz…
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¿Gordo yo?
¿Hasta que punto puede llevarnos un mal habito? Tenemos hábitos buenos y malos que repercuten en cada uno de nuestros actos. Uno de los que más nos aquejan es la comida. Se nos refleja en la «gordura»: grasa almacenada en nuestro cuerpo u obesidad. Es cierto que puede ser un problema de salud (el cual…