Etiqueta: indígenas
-
La Rebelión de los Vencidos
Escrito por:
Se confirma una vieja teoría, los mexicanos continuamos regodeándonos en los traumas del pasado, en el dolor que provocan los fracasos personales y nacionales. Con vehemencia inexplicable, seguimos en la inútil confrontación cotidiana, y la desesperante y patética incertidumbre del futuro. Como enfermedad incurable, hay una marcada necedad en buscar en lo más profundo, hasta…
-
Chilate, bebida deliciosa de Guerrero
Escrito por:
en categoría: AlimentosAndando por los senderos de Ayutla de los Libres, en la costa chica de Guerrero, es frecuente encontrarse con puestos ambulantes que venden el chilate, una bebida refrescante para calmar la sed. Su nombre proviene de náhuatl chiliatl- chile y atl-agua aunque curiosamente no lleva chile, se hace a base de cacao, canela, arroz y…