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Recetas Navideñas – Mazapán de Toledo – Postres 250g de almendra cruda molida250g de azúcar glas1 clara de huevoyema de huevo Elaboración: poner la almendra y el azúcar en un cuenco, mezclar con una cuchara de madera, añadir la clara de huevo y remover hasta conseguir una masa homogénea ( yo este último paso lo…