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    Bixa Orellana

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    La Bixa Orellana el nombre científico que se le da a un condimento muy popular en  nuestra cocina y que lo conocemos popularmente  como achiote. El achiote se origina en la semilla de un árbol que llega alcanzar alturas de 3 a 5 mts. de altura. Su copa es abundante desde su base y puede llegar hasta…